- 500gr di riso
- 50gr di burro
- 1 cipolla
Tritare finissima la cipolla e farla rosolare in 50 gr di burro poi aggiungere il riso e cuocere per 3 minuti. Aggiungere 1litro di brodo, portare ad ebollizione e salare. Cuocere per 15 minuti. Poi condire con altro burro e pepe.
Nessun commento:
Posta un commento