Biscotti al cioccolato bianco

Ingredienti:

• 90gr burro ammorbidito
• 100gr di zucchero
• 1 uovo
• 230 gr farina 00
• 1/2 bustina di lievito per dolci
• 100gr di cioccolato bianco tritato grossolanamente

Procedimento:

Impastare tutti gli ingredienti insieme tranne il cioccolato bianco da aggiungere in ultimo. Dopo aver ottenuto un impasto omogeneo, farne tante palline e sistemare su una teglia con carta da forno e cuocerle a 180° per 12/15 minuti o finchè non risultino dorate.